Potrawka z kurczaka w sosie cytrynowym

Potrawka z kurczaka w sosie cytrynowym

1 porcja — 1 porcja zawiera 320 kcal

100 g piersi z kurczaka
50 g pieczarek
30 g kaszy jaglanej
½ łyżeczki oleju sojowego
½ łyżeczki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka jogurtu naturalnego 1,5%
sok wyciśnięty z ¼ cytryny
1 szklanka bulionu

Filet z kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju sojowego. …

Pstrąg zapiekany w płatkach migdałowych

Pstrąg zapiekany w płatkach migdałowych

2 porcje — 1 porcja zawiera ok. 420 kcal

2    pstrągi (ok. 400 g)
natka pietruszki
świeże oregano
1 łyżka oliwy
przyprawa do ryb
1 cytryna
20 g masła
50 g migdałów w płatkach

Pstrągi oczyścić i osuszyć, skropić cytryną i oliwą, natrzeć przyprawą do ryb. Odstawić na dwie godziny do lodówki. Z masła, posiekanej …

Kurczak z warzywami „po chińsku”

Kurczak z warzywami „po chińsku”

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 410 kcal

2    marchewki
1 por
1 cebula
1 duża albo 2 mniejsze cukinie
1    brokuł
2  lub 3 filety z piersi kurczaka
5    łyżek oliwy z oliwek
czosnek według uznania
puszka pomidorów z bazylią (jeśli są niedostępne, można samemu doprawić pomidory bazylią)
kilka orzechów nerkowca (25 g)…

Kurczak z grilla z sałatką z grejpfruta

Kurczak z grilla z sałatką z grejpfruta

2 porcje – 1 porcja zawiera ok. 310 kcal

2   piersi z kurczaka (po ok. 150 g każda)
2    średnie cykorie
1    średni czerwony grejpfrut
200 g pieczarek
1    cytryna
1 łyżka oliwy
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, gotowa mieszanka ziołowa do potraw z grilla, dowolne zioła do sałatek

Z oliwy, soku z …

Sałatka grecka z grzankami razowymi

Sałatka grecka z grzankami razowymi

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 380 kcal

•    200 g sera feta
•    1 ogórek
•    3 średnie pomidory
•    1 średnia cebula
•    1 mata główka ulubionej sałaty
•    1 czerwona papryka
•    12 czarnych oliwek
•    5 łyżek oliwy
•    sok z połowy cytryny
•    1 ząbek czosnku
•    sól, pieprz, …