Twarożek jabłkowy z prażonymi migdałami

Twarożek jabłkowy z prażonymi migdałami3 ŁS płatków migdałowych
1    duże kwaśne jabłko
2    ŁS soku cytrynowego
125 g twarożku (20 % tłuszczu)
40 ml wody mineralnej
1-2 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – ok. 410 kcal

Twarożek jest smaczny także z tartą gruszką.

1. Migdały uprażyć bez tłuszczu na złoty kolor na patelni teflonowej. Odstawić.

2. Jabłko …

Grejpfrut z migdałami i jogurtem

Grejpfrut z migdałami i jogurtem2 ŁS posiekanych migdałów
1 grejpfrut
150 g jogurtu (3,5% tłuszczu)
1 ŁS fruktozy

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 340 kcal

Zamiast grejpfruta można wziąć inne owoce cytrusowe i każdy owoc z grupy białkowej.

1. Migdały uprażyć krótko na patelni teflonowej bez tłuszczu i ostudzić.
2. Obrać grejpfrut, podzielić na cząstki i ewentualnie …

Kefir z owocami

Kefir z owocami250 g świeżych truskawek
po 125 g świeżych malin i porzeczek
300 g kefiru (3,5% tłuszczu)
3 ŁS fruktozy (zagęszczony nektar owocowy ze sklepu ze zdrową żywnością)
3 ŁS pestek słonecznika
2 ŁS posiekanych migdałów
1 ŁS posiekanej melisy cytrynowej

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 20 minut
1 porcja – ok. 460 kcal

Zamiast kefiru można użyć tę samą …

Twarożek z mandarynkami, przyprawami korzennymi i migdałami

350 g twarożku (20% tłuszczu)
1/2 ŁH cynamonu
2 ŁS płynnego miodu
2-3 mandarynki lub 1 pomarańcza
2 ŁS wiórków kokosowych
2 ŁS płatków migdałowych
szczypta zmielonych goździków
szczypta imbiru
szczypta kardamonu

dla dwóch osób
czas przygotowania: ok. 15 minut
1 porcja – ok. 430 kcal

1. Twarożek nałożyć do miseczki. Jeśli nie ma wystarczająco kremowej konsystencji, wymieszać go z …

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem200 g truskawek
1-2 ŁS syropu klonowego
100 g zsiadłego mleka

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 250 kcal

Zamiast truskawek (poziomek) można użyć również innych jagód. Jeśli będą to czarne jagody, potrawa stanie się wtedy neutralna. Nadaje się jako deser po wszystkich posiłkach.

1. Truskawki umyć, oczyścić, drobno pokroić i włożyć do miseczki. …